Basqueland - Le Royale 66cL - Barleywine

Le Le Royale est un Barleywine d'exception élaboré par la brasserie espagnole Basqueland Brewing, située au Pays basque. Présenté en bouteille de 66cL, ce nectar titre à 12% d'alcool et se distingue par son vieillissement en fûts de sirop d'érable, lui conférant une complexité aromatique remarquable. 🍺

Ce Barleywine est le fruit d'un assemblage méticuleux de deux bières exceptionnelles. La première, un Barleywine, a subi une fermentation à basse température avec une levure neutre, mettant en avant le caractère malté. Elle a été conditionnée à froid en cuve pendant 2 mois, puis vieillie 9 mois en fûts de sirop d'érable, développant des arômes de caramel, pain grillé, toffee, céréales et sirop d'érable. La seconde, une Imperial Stout, a vieilli pendant 1 000 jours en fûts de chêne français, apportant des notes de chocolat, vanille, bois, raisins secs et réglisse. L'assemblage final est composé de 4/5 de Barleywine et 1/5 d'Imperial Stout, offrant une expérience de dégustation riche et harmonieuse.

Cette bière est idéale pour les amateurs de breuvages complexes et intenses, souhaitant explorer des saveurs profondes et chaleureuses.

• 🌟 Style : Barleywine vieilli en fût de sirop d'érable
• 📏 Format : 66cL
• 🍺 Arômes : Caramel, pain grillé, toffee, chocolat, vanille, sirop d'érable
• 🌿 Ingrédients : Eau, six malts différents, houblons, levure neutre
• 💪 Alcool : 12% vol.