Confit de Lentilles Blondes | 250g

Confit de Lentilles Blondes cuit au chaudron de cuivre.

😋  Nous vous conseillons de le déguster sur notre comté AOP 18 mois ou avec du foie gras.

🌟 Cultivée depuis des siècles sur la Planèze dans le Cantal, la lentille blonde de Saint-Flour a failli disparaître dans les années 1960. Aujourd'hui, deux associations de producteurs et passionnés travaillent main dans la main pour restaurer ce légume traditionnel, alliant qualité et authenticité.

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