Cuvée 31 - Saison de foudre macération marc de Riesling - 75 cl

Saison de foudre en cuvée perpetuelle depuis septembre 2022 dans un foudre ayant contenu du vin blanc Alsacien pendant au moins 50 ans. 
Macérée 10 jours sur marc de Riesling macération du domaine Brand, en biodynamie à Ergersheim en Alsace.