Emmental | 600g

L'emmental est un fromage à base de lait cru de vache, avec une teneur en matières grasses de 45% . 

🌟 Pâte pressée cuite , croûte rabotée, affinée par notre Maître Artisan Fromager Christian Janier  à une température allant de 10 à 23 degrés pendant 2 à 12 mois  avec retournements, lavage et rabotage. 

💫 Terroir de Savoie ! 

😋 Texture souple et douce.

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