Épice à poisson et fruits de mer

Épices Poissons & Fruits de mer

Un mélange frais, floral et délicatement épicé. Il sublime les produits de la mer, mais s’illustre aussi dans des sauces froides et des cuissons douces.
Notes dominantes : paprika fumé, moutarde, curcuma, coriandre, malt
Utilisations : saumon rôti ou gratiné, crevettes cocktail, vinaigrettes d’agrumes.

Ce qui rend nos épices uniques

• Sans sucre ajouté
• Teneur en sel modérée (18 à 20 %)
• Enrichies d’environ 30 % de malt, utilisé dans les brassins de Lagabière
• Utilisation : marinade, sauce, mayo, etc.
• Polyvalence culinaire, autant pour les professionnels que les passionnés de cuisine à la maison