Feral N° 6 - Feral & Atelier Moessmer Norbert Niederkofler

Betterave blanche • tilleul • miel • fenouil

Pourquoi une Mountain Box ?

Car l'air de la montagne provient de notre best-seller, celui qui nous accompagne depuis nos débuts, mais surtout de notre première collaboration avec un chef triplement étoilé au Michelin : la Recette n° 6 révèle  des ingrédients issus d'un paysage aussi sauvage que nos Alpes, miel et fleurs de tilleul, pin de montagne et vinaigre de cidre. Dans leur simplicité, ils s'unissent pour créer un produit d'exception, à l'image des sommets dont ils sont originaires.

Quand les déguster ? 

Une recette de chef étoilé qui s'accorde avec tous les ciels, ou mieux encore, toutes les tables : plats végétariens, poissons, fromages frais. Sa complexité se mêle à des notes fraîches et à une acidité parfaitement dosée, conférant à chaque plat la douce rudesse des montagnes.