Le mirliton 2024

Avec Le Mirliton, Manuel Pineau, le Nantais désormais établi aux portes du Vercors, signe une cuvée 100 % Clairette pleine de promesse. On apprécie beaucoup son caractère minéral, son côté étonnamment salin ! Pour les amoureux de vins naturels, le tout sans filtration ni sulfite ajouté par ce vigneron hyper engagé  !

Caractère du vin : minéral, salin, nature 

Région viticole : Vallée du Rhône / Vercors
Label : Agriculture Biologique
Appellation : Vin de France
Cépage(s) : Clairette
Terroir : Alluvions calcaires
Vinification : Pressurage direct de 5 heures, non débourbé et élevage de 8 mois
Alc: 11,5°
Millésime : 2024
75cl
Origine : France, Saint Roman (26)
-
Manuel Pineau : Vigneron sincère et engagé installé précédemment dans le Pays Nantais, qui en 2022 décide de déménager son domaine dans l'un des plus haut vignobles de France, à Die, au pied des falaise du Vercors ! Il y cultive 2 hectares de vignes d'un seul tenant, sur un terroir d’argilo-calcaire, le tout en agriculture biologique. Les vignerons sont bien évidemment naturelle, peu interventionniste, et sans intrant !