Les Moyens du Bord 2023

Clos des Cigales

Blanc de Frontenac blanc et Swenson white et de st cliche Macération carbonique pour le Frontenac, presse direct pour le Swenson et le st Cliche Blanc structuré comme l'an dernier mais plus tendu avec une allonge plus grande que les années précédentes Matière, tension, plus d'équilibre selon nous. non collé et non filtré élevage en cuve inox pour conserver le fruit

11,9%

750ml