Vendeur: La Nébuleuse
Malt Cap'Hops
Détails du produit
Malt Cap'Hops, la déclinaison rebelle de notre mythique Malt Capone. Même âme de contrebandier, nouveau visage : notre Porter historique se réinvente en Black IPA, gorgée de houblons fruités. Un brassin d'hiver éphémère, réconfortant et généreusement houblonné, à 7% vol.
Robe noire intense coiffée d'une mousse crémeuse. Au nez, le choc des mondes : les houblons explosent en arômes de fruits tropicaux et d'agrumes juteux, portés par un fond de café torréfié et de chocolat noir hérité de sa grande sœur.
En bouche, l'attaque est ronde et maltée, soutenue par le seigle et les malts torréfiés, avant que le fruit ne prenne le dessus : mangue, fruits de la passion et zestes d'orange se fondent dans le cacao, sans amertume marquée. Une Black IPA tout en jus et en gourmandise, à la finale douce et soyeuse.
Malt Cap'Hops, c'est l'hiver version fruitée : à savourer près du feu quand la nuit tombe tôt, avec une viande braisée, un vieux cheddar ou un dessert au chocolat noir.
