PALISANDRO | BROWN ALE | PACK CERVEZA 44cl

Por fin, tras muchas peticiones, llega la PALISANDRO a nuestro formato en lata. De las primeras recetas de REFU, elaboradas en Italia, hace ahora más de 10 años. Nuestra interpretación de una Brown Ale.

DESCRIPCIÓN

Marron rojiza, aromas a fruta madura (plátano y ciruela). Corpulenta, carbonatación media. Notas a caramelo, con ligero especiado alcohólico. Final seco y amargor persistente y torrefactado.

INFORMACIÓN TÉCNICA

Estilo: BROWN ALE
Porcentaje Alcoholico: 7%
Amargor: 35 IBU
Color: 41 EBC

Maltas: LAGER, MARIS OTTER, AMBER, CRYSTAL DARK, CHOCOLATE
Lúpulos: NORTHERN BREWER (EUSKADI)
Lúpulos DRY HOP: EKG, CASCADE

MARIDAJE

Palisandro es una cerveza corpulenta. Los complejos matices de las distintas maltas caramelizadas y torrefactadas hacen una muy buena combinación con todo tipo de carnes rojas y quesos curados de oveja, cabra y vaca.