Poêle à frire De Buyer Lyonnaise Carbon - ø 20 cm - Sans revêtement antiadhésif

Cette poêle de Buyer est une poêle idéale pour préparer des plats parfaits. La poêle est fabriquée en tôle d'acier, ce qui chauffe rapidement et résiste aux températures élevées. Les poêles de Buyer ont une haute teneur en carbone. Cela permet aux poêles de durer toute une vie, à condition que vous en preniez bien soin. Comme toutes les poêles de Buyer, la poêle doit d'abord être culottée. Lisez ci-dessous comment vous pouvez le faire au mieux.

Avant de pouvoir utiliser une poêle en acier de Buyer, vous devez d'abord la culotter pour créer une couche antiadhésive. Pour culotter la poêle, vous avez besoin d'une sorte d'huile, mais l'huile d'olive ne fonctionne pas bien, elle ne peut pas supporter des températures élevées. Placez la poêle sur la cuisinière et chauffez-la à feu doux. Versez une bonne couche d'huile dans la poêle et laissez chauffer pendant 5 minutes.