Vin blanc moelleux côtes de Gascogne - cuvée Saveur d'Automne

Ce vin blanc, cuvée "Saveur d'Automne", est un vin fruité, aux arômes exotiques, d’ananas, pomme, poire, miel et coing. Venant de terres profondes d’argile et de limon avec un petit peu de calcaire, il est composé de 85 % Gros-Manseng et 15 % de Colombard. Il sera parfait pour l’apéritif, et mais aussi avec du foie gras, desserts, fromages et poisson en sauce et viandes blanches, et pourra également servir à élaborer vos sauces de poissons et sirops de fruits.

Le domaine de la Haille est situé en plein cœur de la Gascogne, et 3 générations de viticulteurs se succèdent depuis l'achat des 1ères vignes en 1937. Les vins et Armagnacs y sont faits dans la plus pure tradition en alliant les techniques modernes, le respect du terroir et le savoir-faire des anciens.